طريقة عمل جراتان القرنبيط

إليكى سيدتى أشهى الأطباق الجانبية جراتان القرنبيط  ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير جراتان القرنبيط 

1. إسلقي القرنبيط لمدة 5 دقائق ثم صفيه من الماء وضعيه جانباً  .
2. أذيبى 2 ملعقة زبدة على نار هادئة ثم أضيفي الطحين وقلبي لدقيقة وأضيفي الحليب بالتدريج مع التقليب  .
3. إستمري في تقليب المزيج حتى يغلظ قوامه ثم أضيفي الملح والفلفل وجزء من الجبن وقلبي ثم ضعي المزيج جانباً  .
4. ضعي 1/3 الصوص في صينية مستطيلة ثم وزعي القرنبيط وضعي باقي الصوص  .
5. إخلطي البقسماط مع باقي الجبن ووزعي المزيج على الوجه  .
6. أذيبي باقي الزبدة ووزعيها على وجه الصينية ثم تبلي بالملح والفلفل وإخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 25-30 دقيقة  .

إقتراحات لجراتان القرنبيط 

    تقدم ساخنة  .