طريقة عمل جمبري بالكريمة والثوم

المقادير

• 750 جرام جمبري مقشر (كيلو إلا ربع)
• 1 ونصف ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زبد لين (25 جرام)
• 1 كوب مرقة دجاج
• 1/2 كوب كريمة لباني
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) ورق بقدونس مقطع رفيع
• 2 ملعقة (ملعقة طعام)  كبيرة ماء
• 1 ملعقة (ملعقة طعام) كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام)  دقيق
• 2 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) مسحوق خردل (خردل مطحون)