وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة
- ملعقة صغيرة من الثوم المبشور
- كوب من الجمبرى
- نصف كوب من حلقات الكلماري
- كوب من المحار أو القواقع المسبق سلقها
- 2 كوب ونصف من مرق السمك
- عود كرفس مفروم
- جزرة مقطعة إلى مكعبات
- نصف كوب بازلاء
- بشر ليمون
- ورق لورا
- ملح و فلفل و جوزة الطيب
- كوب كريمة سائلة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
خطوات التحضير
- تشوح الزبدة في وعاء على النار مع الثوم .
- يضاف الجمبرى و الكلماري .
- يقلب الكل جيدا .
- يضاف المرق و القواقع و الخضروات .
- يتبل الكل جيدا باللورا و الملح و الفلفل و جوزة الطيب .
- يترك الكل ينضج على النار مدة 20 دقيقة .
- يضاف الليمون و الكريمة و الدقيق .
- يغلى الكل مع التحريك مدة 10 دقائق إضافية .
- تقدم ساخنة مزينة بأوراق بقدونس و قليل من بشر الليمون .
إضافة تعليق