طريقة عمل حساء الطماطم الكريمى

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1/2 حبة بصل مفرومة
• 2 فص ثوم مفرى
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 علبة صلصة طماطم
• 1 كوب شوربة
• 1/4 كوب ريحان مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• ورقة غار
• 1 كوب حليب الصويا
• 1/4 كوب قشطة
• فلفل مطحون

 

خطوات التحضير

1.  قومى بتسخين زيت الزيتون فى كسرولة ثم قومى بإضافة البصل المفروم و قلبى حتى يصفر البصل قليلاً .
2. قومى بإضافة الثوم وقلبى البصل والثوم لمدة دقيقتان .
3. ضيفى صلصة الطماطم و كوب الشوربة و ورق الغار و الزعتر و قومى بتهدئة النار و إتركيهم حوالى 10 دقائق .

إقتراحات لحساء الطماطم الكريمى

1. قومى بإضافة القشطة و حليب الصويا و قومى بتقليب المكونات جيداً و تقدم الشوربة دافئة و يرش عليها الفلفل .