وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- ١ كيلو دقيق
- ١ علبة لبن مكثف
- ١ كوب خل
- نصف كوب سمسم
- ٢ ملعقة كبيرة ينسون
- ٢ ملعقة كبيرة قرفة
- ٢ بيض
- ١،٥ كوب ماء زهر
- ١ ملعقة شاي كركم
- رشة ملح
- ١،٥ كوب زيت زيتون
- ٣ كوب زيت للقلي الغزير
- ٣ كوب شربات حلويات
خطوات التحضير
- تخلط كل المكونات ماعدا الشربات و زيت القلي و تعجن جيدا .
- نستمر في العجن حتي الحصول علي عجينة قوية ثم تترك جانبا ٢٠ دقيقة .
- تقسم العجينة الي ٦ قطع .
- في كل قطعة تفرد القطعة ثم تقطع الي ٤ شرائط طوليه دون فصل .
- و نبدأ في تشكيل الشبكية ثم يسخن الزيت .
- نبدأ في القلي و بمجرد خروج الشبكية توضع في الشربات فورا .
- تقدم ساخنة .
إضافة تعليق