وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
2
المقادير
- 8 كوب دقيق
- زبدة
- نصف كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة
- ملح
- 2 كوب ماء
- سمسم
- لحم مفروم
- زيت
- خس
- مايونيز
- طماطم
- بصل
- كاتشب
خطوات التحضير
تعلمى معنا سيدتى طريقة سهلة وبسيطة لعمل خبز الهامبرجر في البيت ، جربيها معنا .
طريقة تحضير خبز الهامبرجر :
- ضعي في العجانة الدقيق و قليل من الملح وقليل من السكر والخميرة واعجنيهم .
- ضيفي الزبدة ثم ضيفي الماء بالتدريج مع العجن واتركيها حتى تعجن جيدا .
- شكلي العجينة واضيفي عليها السمسم واتركيها لتتخمر وعندما يتخمر الخبز ضعيه في صينية في الفرن وادخليه الفرن حتى ينضج .
- اخلطي اللحمة المفرومة مع القليل من الملح ثم ضعي في القطاعة كيس بلاستيك ثم ضعي قطعة من اللحمة .
- ضيفي عليها قطعة زبدة ثم ضيفي طبقة اخرى من اللحم ثم ضعي اللحمة بالزبدة في الثلاجة لتتماسك .
- ضعي شواية على النار بها قليل من الزيت وعندما تسخن ضعي البرجر وقلبيه على الجانبين.
- ضعي البرجر في صينية وضعيه في الفرن حتى تمام النضج .
اقتراحات خبز الهامبرجر :
قطعي العيش وضعي به خس ثم ضيفي البرجر وحلقات طماطم وبصل وكاتشب ومايونيز وقدميه .
إضافة تعليق