طريقة عمل خبز بالسجق

المقادير

• 1 كيلو عجينة خبز جاهزة
• 1/4 كيلو سجق
• 1 كوب فلفل الوان شرائح
• بصل مفروم
• 5 بيض مسلوق
• 1/2 كوب زيتون اسود مخلى شرائح
• بيضة
• ملح

خطوات التحضير

1. قومى بفرد العجين 1 سم سمك .
   
2. شوحى البصل مع السجق و الفلفل .
   
3. فى الوسط ضعى كل المكونات .
   
4. ضيفى الزيتون و البيض المسلوق .
   
5. قومى بضم العجين و ازيلى الاطراف .
   
6. قومى بدهن الوجة بالبيضة المخفوقة مع ملح .
   
7. يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة على 180 و يقدم .