وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- 700 جرام سميد الناعم
- 100 جرام طحين الأبيض
- 100 جرام نخالة الخشنة
- 100 ملليلتر زيت زيتون أو زيت نباتي أو زبدة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة الخبز (فورية)
- من 600 إلى 700 ملليلتر ماء الدافىء
- 1 ملعقة كبيرة شومر مطحون خشن
خطوات التحضير
خبز السميد والنخالة من أسهل أنواع الخبز سهلة التحضير وذات طعم لذيذ وشهى ، وإليكى طريقة عمله جربيها معنا.
طريقة تحضير خبز بالسميد والنخالة :
- يخلط السميد والطحين جيداً مع النخالة والخميرة والزيت والشومار .
- يضاف إلى الخليط الخميرة والماء والملح .
- ويعجن الخليط من 10 إلى 12 دقيقة وتشكل على شكل كرات أو حسب الرغبة .
- ترش الحبات بالطحين او النخالة .
- توضع كرات العجين في صينية مرشوشة بالطحين والنخالة وتترك لتختمر .
- تدخل الصينية في فرن درجة حرارتة 400 درجة فارنهايت من 20 إلى 25 دقيقة .
اقتراحات خبز بالسميد والنخالة :
ثم يقدم .
إضافة تعليق