طريقة عمل خرشوف محشي باللحم المعصج

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 ثمرة بصل
• 150 جرام لحم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة بهارات
• 200 جرام خرشوف

خطوات التحضير

1. في مقلاة كبيرة على نار عالية قومي بتسخين الزيت.
2. أضيفي البصل الى المقلاة و قلبي جيدا.
3. أضيفي اللحم و قلبي حتى يتغير لونه و يجف الماء.
4. ضعي البهارات على اللحم و البصل و قلبي.
5. احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها الخرشوف.
6. قومي بحشو الخرشوف بمزيج اللحم و البصل.
7. ضعي الصينية الفرن و اتركيها حتى تمام النضج.
8. ضعي الخرشوف في اطباق التقديم و قدمية.