طريقة عمل دونتس الليمون

المقادير

• كوب ونصف دقيق
• 3 معلقة كبيرة زبدة
• نصف كوب سكر
• نصف كوب حليب
• ربع كوب زبادي
• 2 بيضة
• 3 معلقة كبيرة عصير ليمون
• 2 معلقة كبيرة بشر ليمون
• 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
• رشة فانيليا
• رشة ملح

للتغطية:

• 1 كوب سكر بودرة
• 1 معلقة كبيرة زبدة سائلة
• 4 معلقة كبيرة عصير ليمون

خطوات التحضير

1. توضع الزبدة في بولة، ويضاف إليها السكر، وتخلط جيداً حتى يذوب السكر.
2. يضاف الحليب والزبادي، وتخلط مرة أخرى.
3. يضاف البيض والفانيليا، ويخفق جيداً.
4. يضاف عصير الليمون وبشر الليمون، ويخلط مرة أخرى.
5. يضاف الملح والبيكينج باودر، ويخلط جيداً.
6. يضاف الدقيق، وتخلط جيداً جميع المكونات حتى تتجانس.
7. تدهن قوالب الدونتس بالزبدة، ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
8. يوضع الخليط في كيس حلويات، ويوضع في القوالب.
9. تدخل الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى تنضج.
10. خلال نضج الدونتس نجهز طبقة التغطية .. يوضع السكر البودرة في بولة، ويضاف إليه الزبدة وعصير الليمون، وتخلط جيداً حتى تصبح كريمي القوام.
11. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
12. تقلب على صينية مسطحة.
13. تغمس في خليط التغطية من جانب واحد.
14. ترص في الطبق، وتقدم.