طريقة عمل ريش بالسويت تشيلي من المطبخ التايلاندى

المقادير

• 4 ريش بقري قصيرة
• 1/2 كوب صوص سويت تشيلي
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة صوص سمك
• 2 ملعقة كبيرة خل أرز (يستبدل بخل تفاح)
• 1 ملعقة كبيرة ورق كزبرة خضراء مقطع

 

خطوات التحضير

إليكى سيدتى أشهى و أطيب الوصفات الآسيوية ريش بالسويت تشيلي من المطبخ التايلاندى  ذو  مذاق مميز و رائع 

و إليكى الطريقة .

تحضير ريش بالسويت تشيلي من المطبخ التايلاندى

1. يوضع اللحم مع باقي المكونات في طبق عميق و تقلب جيداً ثم يغطى و يوضع في الثلاجة لمدة ليلة  .
2. يصفى للحم من التتبيلة و نحتفظ  بها  .
3. يشوى اللحم على شواية ساخنة حتى يحمر و ينضج حسب الرغبة مع دهنه من آن لأخر بالتتبيلة  .
4. توضع باقي التتبيلة في إناء على نار متوسطة و يترك ليغلي ثم نهدئ النار و يترك ليغلي لمدة 2 دقيقة و يقدم مع اللحم  . 

إقتراحات للريش بالسويت تشيلي من المطبخ التايلاندى

      يقدم  ساخناً   .