طريقة عمل زيتون مخلل متبل

المقادير

• 4 كوب زيتون متنوع
• 1 كوب ورق روزماري
• 1 1/2 كوب زيت زيتون بكر
• 3 فصوص ثوم مقطع شرائح رفيعة
• 2 ثمرة فلفل أحمر حار مقطع رفيع ونتخلص من البذور
• 1 ثمرة ليمون (بشر القشرة والعصير)

خطوات التحضير

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع  المخللات فى المنزل إليكم زيتون مخلل متبل بالفلفل  ذو مذاق مميز و رائع و إليكم الطريقة .

تحضير زيتون مخلل متبل

1. يغسل الزيتون جيداً في ماء بارد   .
2. تقلب باقي المكونات معاً ماعدا زيت الزيتون   .
3. في برطمان كبير مقاس 1 1/4 لتر توضع ثلث التتبيلة ثم ثلث الزيتون  .
4. نكرر الخطوة السابقة بحيث تكون آخر طبقة زيتون  .

إقتراحات للزيتون المخلل المتبل 

     يصب زيت زيتون حتى يغطى الزيتون و  يحكم إغلاق البرطمان  و يوضع في الثلاجة لحين الإستخدام  .