طريقة عمل ساندويتش سوسيس بالخضار المشوي

المقادير

• 4 قطع سوسيس
• 4 خبز بيتي بان
• 1 حبة بصل شرائح
• 1 حبة فلفل شرائح
• ملح
• فلفل أسود
• زيت زيتون
• فحم للشوي

خطوات التحضير

 

1. يوضع الفحم في الشواية، ويتم إشعاله بالطريقة التقليدية.
2. يوضع البصل والفلفل في وعاء، ويتبل بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون.
3. يوضع الخليط في صينية، ويغطى بورق فويل، ثم يوضع على الشواية لمدة نصف ساعة.
4. يوضع السوسيس على الشواية، ويقلب على الجانبين حتى ينضج ويحمر.
5. يوضع السوسيس في الخبز، ويوضع فوقه خليط البصل والفلفل.
6. تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
7. يوضع في الطبق، ويقدم مع البطاطس المحمر.