طريقة عمل ساندويتش شاورما اللحم بالخبز العربي

المقادير

• لحم مقطع شرائح مستطيلة او دجاج
• بصل مقطعه حلقات
• ملعقة ثوم
• ملعقة كمون
• ملح
• عصير ليمونه
• فلفل ابيض
• كوب بقدونس مفروم
• نصف كوب كزبرة مفرومة طازجة

خطوات التحضير

1. يخلط اللحم مع الثوم المفروم و الكمون والملح والليمونه.
2. يوضع اللحم في صينية الفرن التيفال .
3. ويترك داخل الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق .
4. ثم يضاف البصل والبقدونس والكزبرة .
5. وتقلب الشاورما وتترك إلى أن يستوي اللحم.
6. تحشي اقراص الخبز العربي مع سلطة الطحينة ومع ما ترغبيه من مقبلات كالبطاطس المقلية و المخللات.