طريقة عمل ستيك سلمون في الفرن

المقادير

• نصف كيلو سلمون فيليه
• ربع كوب عصير ليمون
• 1 معلقة كبيرة ثوم مهروس
• 1 معلقة كبيرة عسل أبيض
• 1 معلقة كبيرة زيت دوار شمس
• 1 معلقة صغيرة زنجبيل
• 1 معلقة صغيرة بابريكا

خطوات التحضير

1. يوضع السالمون في وعاء، ويتبل بالثوم وعصير الليمون والزنجبيل والعسل والبابريكا.
2. يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
3. يسخن الفرن على درجة حرارة 190 مئوية.
4. يوضع السالمون في صينية أو بايركس مدهونة بالزيتن ويرض عليه قليل من الزيت.
5. يوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.
6. يخرج من الفرن، ويوضع في الطبق.
7. يقدم ساخن.