طريقة عمل سلطة الأرز الجزائرية

المقادير

• 2 كوب أرز ناضج
• 3/4 كوب زيت زيتون
• 1/4 كوب خل
• 60 جرام فلفل رومى مشوى معلب يصفى ويقطع صغير
• 1 1/2 ثمرة فلفل رومي أخضر مقطع صغير
• 1/2 ثمرة بصلة مبشورة
• 1 ملعقة شاي مستردة ديجون
• 1 ملعقة شاي بقدونس مقطع صغير
• 1 ملعقة شاي تشافيز مقطع صغير (ورق بصل / ثوم معمر)
• ملح وفلفل أسود
• مشروم مقطع شرائح للتزيين

 

خطوات التحضير

قدمى على مائدتك أشهى و أطيب أنواع  السلطات  إليكى سلطة الأرز الجزائرية  ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة الأرز الجزائرية

1. يخفق الخل مع الزيت والمستردة والبقدونس و التشافيز والبصل و يتبل بالملح والفلفل  .
2. يضاف الفلفل الرومي والفلفل الرومي المشوي و البصل إلى الأرز المبرد و يخلط جيداً  .
3. ينثر تتبيلة التشافيز على الأرز و تقلب و يوضع في طبق عميق و نضغط عليه بشدة بظهر ملعقة .
4. ثم يقلب على طبق تقديم و نزيل الطبق العميق و يزين بالمشروم و يقدم  .

إقتراحات لسلطة الأرز الجزائرية

   تقدم باردة وتزيين بالفلفل الألوان .