طريقة عمل سلطة البطاطس بالكاري

المقادير

• 3 حبة بطاطس
• نصف كوب مايونيز
• 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 معلقة كبيرة كاري
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
• 1 معلقة صغيرة ملح
• رشة فلفل أسود
• رشة كمون
• بقدونس مفروم للتزيين

خطوات التحضير

1. تقشر البطاطس، وتقطع مكعبات، وتسلق بالطريقة التقليدية.
2. يوضع المايونيز في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون وزيت الزيتون والبقدونس، ويخلط جيداً.
3. يتبل الخليط بالكاري والملح والفلفل الأسود والكمون، وتخلط مرة أخرى.
4. تضاف مكعبات البطاطس للخليط السابق، وتقلب جيداً.
5. توضع في الطبق، وتزين بالبقدونس المفروم، وتقدم.