طريقة عمل سلطة الجزر

المقادير

• 4 ثمرة جزر كبيرة مقطع عصا
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفروم
• 2 ملعقة كبيرة فستق مقشر مفروم
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 ملعقة شاي بذور كمون
• 1 ملعقة شاي عسل نحل
• 1 ذرة قرفة مطحونة
• 1 ذرة مسحوق شطة

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى  سلطة الجزر  اللذيذة الرائعة و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة الجزر

1. تحمص بذور الكمون في طاسة صغيرة جافة على نار هادئة لمدة 2 دقيقة ثم تنقل لطبق لتبرد .
2. يوضع عصير الليمون والزيت والعسل والتوابل في برطمان صغير ويحكم غلقه و يرج جيداً ليتجانس ثم يترك لمدة 10 دقائق .
3. في هذه الأثناء يوضع إناء كبير من الماء المملح ليغلي ثم يضاف الجزر و يطهى لمدة 5 دقائق حتى مجرد يلين ثم يصفى و يقلب مع التتبيلة و ينثر عليه الكزبرة و الفستق .

إقتراحات لسلطة الجزر 

   تقدم باردة .