طريقة عمل سلطة الخضروات بالسمسم

المقادير

• 1 كوب شوربة دجاج
• 1 ملعقة كبيرة نشا
• 1 ملعقة كبيرة صوص صويا
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 كوب بروكلي
• 1 كوب قرنبيط
• 1 كوب جزر صغير الحجم
• 1 كوب شرائح كرفس
• 1/8 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 1 فص ثوم مفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة بذور سمسم محمص

خطوات التحضير

1. في بولة صغيرة الحجم ضعي الشوربة و النشا و صوص الصويا و قلبي.
2. في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
3. ضعي القرنبيط و البروكلي و الجزر و الكرفس و قلبي.
4. اضيفي الزنجبيل و الثوم على مزيج الخضروات و قلبي حتى يصبح المزيج طري قليلا.
5. ضعي مزيج شوربة الدجاج في المقلاة على الخضروات و قلبي حتى يصبح القوام سميك.
6. ضعي السلطة في اطباق التقديم ثم اتركيها تبرد.
7. زيني السلطة بالسمسم و قدميها.