طريقة عمل سلطة الخيار بالبصل و الشبت

المقادير

• 4 ثمرة خيار مقطعة شرائح
• 1 ثمرة بصل مقطع شرائح
• 1 كوب خل ابيض
• 1/2 كوب ماء
• 3/4 كوب سكر ابيض
• 1 ملعقة كبيرة شبت مجفف

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي الخيار و البصل.
2. ضعي الخل و الماء و السكر في اناء كبير على نار متوسطة و اتركيها تغلي.
3. ضعي مزيج الخل و الماء فوق الخيار و البصل و قلبي.
4. ضعي الشبت فوق الخيار و البصل ثم غطيه و ضعية في الثلاجة حتى يبرد.
5. ضعي السلطة في بولات التقديم و قدميها.