وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
8
المقادير
- 440 جم طماطم عنبية مقطعة نصفين بالطول
- 150 جم ورق سبانخ صغيرة
- 1 حزمة ريحان طازجة الورق مقرطف
- 3 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
- 1 ملعقة شاي سكر
- 1/2 ملعقة شاي جارام ماسالا
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب السلطات الهندية إليكى سلطة الطماطم المشوية مع تتبيلة الجرام مسالا
ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير سلطة الطماطم المشوية مع تتبيلة الجرام مسالا
- تسخن شواية على نار عالية وتوضع الطماطم في طبق وينثر عليها 2 ملعقة شاي زيت وتتبل بالملح والفلفل وتقلب وتشوى نصف الطماطم على الشواية لمدة 2 دقيقة لكل جانب حتى تحمر وتلين ثم تنقل إلى طبق حراري واسع ونكرر مع باقي الطماطم.
- تقلب السبانخ مع الريحان في طبق كبير وتضاف الطماطم و تقلب.
إقتراحات لسلطة الطماطم المشوية مع تتبيلة الجرام مسالا
- يوضع باقي الزيت مع عصير الليمون والسكر وجارام ماسالا في برطمان محكم الغلق ويرج جيداً ليتجانس ثم ينثر على السلطةوتقلب بلطف ليتجانس وتقدم فوراً.
إضافة تعليق