طريقة عمل سلطة الفلفل الملون بالجبنة

المقادير

• 1 حبة فلفل أحمر مقطع
• 1 حبة فلفل أصفر مقطع
• 1 حبة فلفل أخضر شرائح
• 1 حبة بصل شرائح
• 1 حبة خيار شرائح
• نصف كوب طماطم شيري أنصاف
• 1 كوب جبنة فيتا مكعبات
• عصير ليمون

للتقديم:

• 4 أوراق خس كابوتش
• 4 أوراق كرنب بنفسجي

خطوات التحضير

1. يوضع الفلفل في بولة، ويضاف إليه البصل والطماطم والخيار، ويقلب جيداً.
2. تضاف الجبنة وعصير الليمون، وتقلب مرة أخرى.
3. ترص أوراق الخس والكرنب البنفسجي في بولة التقديم، ويوضع فوقها السلطة.
4. تقدم باردة.