طريقة عمل سلطة الكرنب بالأرز

المقادير

• 1 كوب ارز مسلوق
• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 1 فص ثوم مهروس
• 2 كوب كرنب مبشور
• 1 كوب طماطم مقطعة
• 1/2 كوب حلقات فلفل هالبينو حار

خطوات التحضير

1. في اناء ضعي الزيت يسخن ثم اضيفي البصل و الثوم لمدة 3 دقائق مع التقليب.
2. ضعي الكرنب المبشور على البصل لمدة 10 دقائق مع التقليب بإستمرار.
3. ضعي الطماطم و الفلفل الهالبينو و الأرز على مزيج الكرنب مع التقليب.
4. اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي المزيج على نار هادئة لمدة من 10-15 دقيقة.
5. اتركي السلطة تبرد قبل التقديم.