طريقة عمل سلطة بطاطس بالبسلة

المقادير

• 2 حبة بطاطس
• نصف كوب جزر
• نصف كوب بسلة
• 1 كوب مايونيز
• رشة ملح
• رشة كمون
• 1 معلقة كبيرة عصير ليمون

خطوات التحضير

1. يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.
2. يسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، ويصفى، ويترك جانباً.
3. يقشر الجزر، ويقطع مكعبات متوسطة.
4. يوضع الجزر في وعاء على نار هادئة، ويضاف إليه البسلة.
5. يترك على النار حتى تنضج.
6. يتبل المايونيز بالملح والكمون.
7. يوضع البطاطس في وعاء، ويضاف إليه الجزر والبسلة، ويقلب جيداً.
8. يضاف المايونيز على البطاطس، ويقلب بحرص حتى لا تتفتت المكونات.
9. يقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
10. يوضع في الطبق، ويقدم.