طريقة عمل سلطة دجاج بافلو

المقادير

• 12 موزة دجاج أو 2 صدر دجاج كبير مخلي مقطع بالطول شرائح 2 سم
• 1 كوب صوص شطة
• 2 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• زيت زيتون
•  مقادير السلطة
• 200 جرام خضروات سلطة ورقية مشكلة (خس، جرجير، سبانخ، كرنب…إلخ)
• 1/2 كوب تتبيلة المزرعة
• 2 ثمرة جزر مقطعة شرائط بمقشر الخضروات
• 1 ثمرة تفاح أحمر نزيل القلب وتقطع شرائح رقيقة
• 3 عصي كرفس كبيرة مقطعة شرائح رقيقة

 

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة دجاج بافلو  ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة دجاج بافلو

1. يقلب الملح والثوم و صوص الشطة في طبق و يضاف الدجاج و يقلب و يغطي ببلاستيك ويوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
2. بعد 3 ساعات يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية و تبطن صينية فرن بفويل و يوضع عليها رف سلك و يدهن بالزيت و يرص الدجاج على الرف و ينثر عليها الزيتتُخبز في الفرن لمدة 10 دقائق قبل تقلب و ينثر عليها مرة أخرى الزيت و تطهى لمدة 5 دقائق أخري .

طريقة السلطة

1.  يقلب الجزر والكرفس والتفاح والخضروات الورقية في طبق ويرص عليها شرائح الدجاج و ينثر عليها تتبيلة المزرعة و تقدم .

إقتراحات لسلطةدجاج بافلو

     تقدم  ساخنة .