طريقة عمل سلطة سجق وبسلة وجبن فيتا

المقادير

• 250 جرام بطاطس صغيرة
• 200 جرام جبن فيتا متبل ويصفى
• 3 1/3 كوب بسلة مجمدة
• 1 كوب ورق نعناع طازج
• 1/3 كوب زيت زيتون
• 8 إصبع سجق ذو نوعية جيدة
• 2 ملعقة كبيرة ورق بقدونس مقطع
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ثمرة بصل أحمر مقطعة شرائح

خطوات التحضير

 قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع  السلطات إليكى سلطة سجق وبسلة وجبن فيتا ذات مذاق لذيذ و رائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة سجق وبسلة وجبن فيتا                                                  

1. تسلق البطاطس في ماء مغلي مملح حتى تنضج ثم تصفى .
2.  في هذه الأثناء تسخن شواية على نار متوسط ​​و يشوى عليها السجق لمدة 5-6 دقائق حتى يصبح ذهبي اللون و ينضج .
3. يقطع السجق شرائح سميكة و تقطع البطاطس نصفين  .
4. تسلق البسلة في ماء مغلي مملح لمدة 3 دقائق ثم تصفى و تشطف و تبرد في الماء البارد ثم تصفى .
5. توضع البسلة مع السجق و البطاطس و باقي المكونات في طبق و تتبل بالملح و الفلفل و تقلب بخفة و تقدم .

إقتراحات لسلطة السجق و البسلة و جبن الفيتا 

        تقدم  دافئة .