طريقة عمل سلطة شرائح البط مع المانجو

https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/7/src/e2ba293b2a08f3dc7750729f20ab117299cd507b.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 2 قطعة من صدور البط بالجلد
  • ملح و فلفل و بهار للتتبيل
  • حبة خس كابوتشا
  • 1/2 كيلو جرام طماطم شيري مقطعة أنصاف
  • 3 حبات متوسطة خيار مقطع شرائح
  • 1/4 كوب خيار مخلل
  • 2 حبة مانجو كبيرة مقطعة شرائح طولية أو مكعبات
  • 1/4 كوب رمان
  • لعمل الدريسنج (صوص السلطة)
  • 2 فص ثوم مهروس
  • حبة فلفل حار مفرية
  • ملعقة عسل
  • 2 ملعقة عصير ليمون حامض
  • 2 ملعقة خل التفاح
  • 4 ملاعق زيت زيتون
  • بصلة مقطعة شرائح رفيعة
  • للتزيين
  • 1/4 كوب مكسرات مجروشة(بندق فستق عين جمل)


خطوات التحضير

قدمى لعائلتك سلطة مغذية  مكتملة العناصر الغنية  إليكى سيدتى سلطة شرائح البط مع المانجو و المكسرات ذات    المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة  .

تحضير سلطة شرائح البط مع المانجو

  1. تبلي شرائح صدور البط بالملح و الفلفل و قومي بعمل شقوق طولية رفيعة حتى يتم تتبيلها جيداً .
  2. ضعي مقلاة تيفال على النار و بها ملعقة زيت و قومي بقلي شرائح البط من ناحية الجلد حتى تأخذ اللون الذهبي .
  3. ثم إقلبيها على الوجه الآخر و كرري العملية 5 دقائق لكل وجه ثم أضيفي كوب ماء و غطي الطاسة (حوالي 20 دقيقة ) حتى تتشرب الماء أو حتى النضج ثم إتركيها جانباً لتبرد  .
  4. في وعاء كبير ضعي أوراق الخس بالقاع ثم نصف كمية الطماطم الشيري ثم شرائح المانجو و الخيار  و شرائح الخيار المخلل و الثوم  .
  5. قطعي صدور البط شرائح حسب الذوق ثم أضيفيها لطبق سلطة المانجو و الخضروات و الرمان و بافي مقادير الخضروات المتبقية  .
  6. جهزي الدريسنج(صوص السلطة) بمزج الزيت و الملح و الفلفل و الخل و عصير الليمون الحامض و العسل و حبة الفلفل الحار المفري و إضربيهم بشوكة ثم وزعي الصوص على طبق السلطة  .

إقتراحات لسلطة شرائح البط مع المانجو

     أضيفي المكسرات المفرية على الوجه و قدميها مع الخبز المحمص الكامل  .

 

تقييم

إضافة تعليق

بحث عن وصفة

أحدث الوصفات

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كباب الحلة اللذيذة والشهية‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل كازا باستا‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل التلبينة النبوية‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

طريقة عمل صوص ثاوزند ايلاند‎

إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة