وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
10
المقادير
- كيلو قريدس " جمبري "حب صغير مسلوق نص سلق
- علبة ذرة صغيرة
- جزرة
- فليفلة حلوة
- بصلة
- ملعقتين زبدة للقلي
- بهار كاري +ملح حسب الرغبة
- جبنة تشيدر
- 1/4 كوب زيتون أسود مقطع
- بطاطس مقلية
- لعمل الصوص لدهن الخبز
- 1/2 كوب مايونيز
- 1/2 كوب كاتشاب
- 1/2 ملعقة كاري
- خبز صمون
خطوات التحضير
- نذوب ملعقتين زبدة في المقلاة و نضيف الجزر و الفليفلة و البصل بعد تقطيعهم إلى مكعبات صغيرة و نقلبهم حتى يذبلو ثم نضيف الزيتون و الذرة .
- بعد سلق القريدس نصف سلق نصفيه من الماء و نضيفه إلى المقلاة مع الملح و الكاري و ممكن وضع نكهات أخرى حسب الرغبة .
- نخلط مزيج المايونيز و الكاتشاب و الكاري في كاسة ثم ندهن داخل الخبز .
- ثم نضيف كمية مناسبة من خليط القريدس ثم القليل من البطاطس المقلية وأخيراً نضيف الجبنة .
- وأخيراً نضعها في الكباسة أو الشواية حتى تتحمر و تذوب الجبنة و نقدمها ساخنة .
إضافة تعليق