طريقة عمل سوربيه الشهد

المقادير

•  1 عود حشيشة ليمون
• 3/4 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• 1 ثمرة شهد مقشرة ومقطعة
• شرائح شهد إضافي للتقديم

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك وأولادك سوربيه الشهد اللذيذ ذو الطعم الرائع و المميز و إليكى الطريقة . تحضير سوربيه الشهد

1. تقليم نهايات حشيشة الليمون ونزيل الأوراق الخارجية القاسية ونضغط على الحشيشة لتتفتح ثم تربط عقدة فضفاضة ويوضع حشيشة الليمون والسكر والماء في إناء على نار هادئة حتى يذوب السكر ثم يترك ليغلي على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة و يوضع جانباً ليبرد ثم يصفى الشراب في طبق ونزيل الحشيشة .
2. يهرس الشهد المقطع في خلاط حتى يصبح ناعم ثم يضاف الشراب البارد ويخفق جيداً ليمتزج .
3. يوضع الخليط في آلة الآيس كريم ونتبع تعليمات الشركة الصانعة ثم ينقل إلى وعاء ويجمد في الفريزر حتى يتماسك ويقدم مع شرائح الشهد الإضافية .

إقتراحات لسوربيه الشهد 

1. بدل من ذلك يوضع في طبق ضحل في الفريزر حتى تتجمد الأطراف ثم يخفق بمضرب كهربائي ثم يوضع ليجمد الأطراف مرة أخرى ثم يخفق ونكرر عدة مرات حتى يتماسك ويقدم .