طريقة عمل شاتو الكراميل للشيف هبة عبد العليم

المقادير

• 1كوب لبن
•  1كوب سكر
•  1باكو كريم كراميل
•  2 بيضة
•  1ونصف كوب دقيق
•  نصف كيس بيكنج بودر
• نصف كوب زيت ذرة

خطوات التحضير

1.  نضرب اللبن مع كوب السكر مع كيس البودر فى الخلاط .
2. نضع الزيت ببطء حتى يتقل الخليط ، أاخذ منه كوب واترك باقى الكمية فى الخلاط .
3. اضرب مع باقى الكمية 2بيضة ورشه فانليا و اضفهم على الدقيق والبكينج بودر واقلبهم واضعهم فى صينيه وادخلها الفرن .
4. بعد ماتستوى اخرجها تبرد و اقلبها واقسمها من المنتصف واضيف عليها نصف الكوب الذى اخذناه من الخليط واغلقها وأضع النصف الثانى من على الوجه وزينيها بكيس الكراميل ثم ضعيها فى الثلاجة تبرد.
5. وتقدم .