طريقة عمل شرائح الكوسة في الفرن

المقادير

• 1 ثمرة كوسة مقطعة شرائح ؤفيعة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ( ملح خشن )

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي ورق زبدة في صينية كبيرة الحجم قابلة للإستخدام في الفرن.
3. ضعي شرائح الكوسة على مناديل ورقية ثم غطيها بمناديل اخرى ثم اضغطي عليها برفق حتى تتشرب الماء جيدا.
4. ضعي شرائح الكوسة في الصينية بحيث تكون طبقة واحدة فقط.
5. استخدمي الفرشاة ثم قومي بدهن الكوسة بالزيت الزيتون ثم ضعي الملح عليها بالتساوي.
6. ضعي الصينية في الفرن حتى تنضج الكوسة و تصبح مقرمشة.
7. اتركي الكوسة تبرد قبل التقديم.