طريقة عمل شعيرية باللحم المفروم والمكسرات

المقادير

• كيلو شعرية
• 1/2 كيلو لحم مفروم
• ملح وفلفل وسماق وبهارات وزعتر طازج وورق لورا وحبهان
• 2 بصلة مفرومة
• فص ثوم مهروس
• 2 فلفل رومي مفروم أخضر أو ملون
• 2 ملعقة زبد
• لوز وزبيب وصنوبر
• بقدونس مفروم

خطوات التحضير

 

إليكى سيدتى ألذ و أطيب الأطباق الجانبية  شعرية باللحم المفروم والمكسرات  ذات مذاق طيب و رائع و إليكى الطريقة .

تحضير شعرية باللحم المفروم والمكسرات

1. قومي بطهو اللحم المفروم مع البصل والملح والبهارات بطريقة العصاج العادية  .
2. شوحي البصل ثم الفلفل الرومي ثم الثوم في الزبد  .
3. شوحي الشعرية في الزبد  .
4. أضيفي الشعرية على البصل والفلفل ثم الماء حتى تنضج  .

إقتراحات للشعرية باللحم المفروم والمكسرات

     قدميها ساخنة و عليها اللحم المفروم و المكسرات و رشة بقدونس  .