طريقة عمل شوربة البطاطس بالجمبري الحار

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بشوربة البطاطس بالجمبري الحار ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير شوربة البطاطس بالجمبري الحار

1. في وعاء كبير ضعي ملعقتين من زيت الزيتون ثم أضيفي البصل مع القليل من الملح .
2. قلبي البصل على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم أضيفي البطاطس مع التقليب حتى تنضج قليلاً   .
3. أضيفي المرقة و إتركي الخليط على النار حتى تنضج البطاطس تماماً  .
4. ثم ضعي الخليط في خلاط العصير حتى ينعم تماماً  .
5. في مقلاة متوسطة ضعي ملعقتين من الزيت ثم أضيفي الجمبري وقلبي حتى يتحول للون الوردي .
6. أضيفي الهريسة مع القليل من الماء و إتركي الجمبري على النار لبضعة دقائق حتى يجف ماؤه ثم أضيفيه للشوربة  .
7. سخني الشوربة مرة أخرى مع ضبط الملح والفلفل الأسمر ووزعيها في أطباق التقديم مع الجمبري على الوجه  .