وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- حزمة جرجير
- 2 حبة بطاطس
- مكعب مرقة الدجاج
- 4 كوب ماء
- ملعقة ملح
- ملعقة فلفل
- ملعقة كمون
- 3 أسنان ثوم
خطوات التحضير
- يوضع الماء في إناء على النار حتى الغليان ويوضع مكعب مرقة الدجاج.
- تقشر البطاطس وتقطع مكعبات أو قطع صغيرة.
- توضع البطاطس على الماء عند الغليان وتترك لمدة 10 دقائق.
- يغسل الجرجير ويقطع ويوضع على البطاطس ويضاف الملح والفلفل والكمون.
- يترك المخلوط على النار لمده 10 دقائق للتسوية .
- يضرب المخلوط بعد ذلك في الخلاط ويوضع مرة أخرى على النار.
- يمكن بعد ذلك فرم الثوم وتحميره في زبدة ووضعه على الشوربة .
إضافة تعليق