طريقة عمل شوربة الخضروات بالدجاج

المقادير

• قطع دجاج
• 1 كيس خضروات مشكلة
• 8 مكعب مرقة دجاج
• 1 لتر ماء
• 1/2 كيلو طماطم ، مكعبات
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 4 ثمرة بطاطس مقشرة ، مكعبات
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي قطع الدجاج و قلبي حتى تنضج.
2. اضيفي الماء و الطماطم و البصل الى قطع الدجاج و قلبي.
3. ضعي الخضروات المشكلة و البطاطس و المرقة في الإناء و قلبي.
4. تبلي الشوربة بالفلفل الأسود و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة.
5. اتركي الإناء على النار لمدة من 30-40 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
6. ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.