طريقة عمل شوربة السمك بالخضار

المقادير

• نصف كيلو سمك فيليه مكعبات
• 2 حبة جزر شرائح
• 1 حبة بصل مفروم
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 1 كوب بسلة
• 1 كوب كريمة طبخ
• 3 كوب شوربة "مرقة" خضار
• ملح
• فلفل أبيض
• بهارات سمك
• زيت

خطوات التحضير

1. يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل ويقلب جيداً حتى يذبل.
2. يضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يصفر.
3. تضاف قطع السمك، وتقلب جيداً حتى يتغير لونها.
4. يضاف الجزر والبسلة، وتقلب مرة اخرى حتى تتشوح.
5. تضاف الشوربة، وتقلب جميع المكونات.
6. يتبل الخليط بالملح والفلفل الابيض والبهارات، وتقلب مرة أخرى.
7. تضاف كريمة الطبخ، وتترك حتى تغلي.
8. تغطى، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
9. توضع في الاطباق، وتقدم.