طريقة عمل شوربة الطماطم بالثوم و الريحان

المقادير

• 1 علبة شوربة طماطم
• 1 كيلو طماطم مقطعة
• ½ كوب ماء
• 1 كوب لبن
• 1 كوب جبن موزاريللا مبشور
• 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
• 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل

 

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي شوربة الطماطم و الطماطم المقطعة.
2. اضيفي الماء و اللبن على مزيج الطماطم و قلبي.
3. ضعي الجبن الموزاريللا و الثوم و الريحان و بودرة البصل و قلبي المزيج جيدا.
4. اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء على نار هادئة لمدة من 15-20 دقيقة مع الإستمرار في التقليب.
5. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.