طريقة عمل شوربة الطماطم مع القريدس

المقادير

• 1/2 كيلـو قريدس مقشر ومطبوخ
• 1 ملـعـقـة عصير الليمون
• 3 كيلـو عصير الطماطم
•  2 بصل اخضر
• 1/2 كوب مرق الدجاج
• 2 ملـعـقـة صلصة ورشيسترشاير
• فلفل أسود و ملح حسب الرغبة و الطلب

خطوات التحضير

1. نضع القريدس مع نصف كمية عصير الليمون في عاء كبير .
2. نضع عصير الليمون والفلفل  في الخلاط  ثم نخلط حتى يصبح المزيج سلس .
3. إذا كان الخليط سميكا جداً نضيف المرقة .
4. نسكب الخليط في قدر على نار متوسطة ثم نضيف القريدس المطهي و نطهي إلى أن يغلي الخليط .

إقتراحات لشوربة الطماطم مع القريدس