وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- كوب عدس
- ربع كوب زيت نباتى
- كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
- مكعبان مرق خضار
- ملح بحسب الرغبة
- ملعقة كبيرة كمون
- ملعقة صغيرة كركم
- نصف حبة عصير ليمون حامض
- بقدونس مفروم للتقديم بحسب الرغبة
خطوات التحضير
إستمتعى أنتى وأسرتك بشوربة العدس الفلسطينية الدافئة ذات المذاق الطيب و إليكى الطريقة .
تحضير شوربة العدس الفلسطينية
- سخّني الزيت في قدرٍ على النار.
- أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل أي حتى يصبح بنيّ اللون.
- أضيفي العدس وقلّبيه لدقائق مع العدس.
- أضيفي مرق الخضار بعدها مع 6 أكواب من الماء.
- غطّي القدر وإتركي الحساء على نار متوسطة لساعة من الوقت حتى يلين العدس.
- نكّهي بعدها بالكمون و الكركم والملح مع عصير الليمون الحامض.
- ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
- قدّمي الشوربة مع البقدونس المفروم إن أحببت.
إقتراحات لشوربة العدس الفلسطينية
قدّمي الحساء ساخناً مع الخبز العربي أو الخبز المحمّص.
إضافة تعليق