طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحارة

المقادير

• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 كيلو مكعبات دجاج
• 1 كوب بصل مقطع
• 2 كوب شوربة دجاج
• فلفل اخضر حار مقطع
• فاصوليا بيضاء
• 1 ملعقة كبيرة بودة ثوم
• 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
• 1 ملعقة كبيرة أوريجانو مجفف
• 2 ملعقة صغيرة كزبرة مقطعة
• 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

خطوات التحضير

1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزيت و قطع الدجاج و قلبي حتى تتحمر.
2. ضعي البصل على قطع الدجاج و قلبي حتى النضج.
3. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي شوربة الدجاج و الفلفل الحار و قلبي ثم اتركي المزيج يغلي.
4. ضعي الفاصوليا في الشوربة و قلبي ثم اضيفي بودرة الثوم و الكمون و الأوريجانو و الكزبرة و الشطة و قلبي.
5. ضعي مزيج الدجاج و البصل في الإناء مع التقليب.
6. اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الإناء لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.
7. ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.