![طريقة عمل شوربة الكاري بالكريمة https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/c7b2092f5680ab4137628949adcad21a2e819067.jpg](https://shamlola.s3.amazonaws.com/Shamlola_Images/8/src/c7b2092f5680ab4137628949adcad21a2e819067.jpg)
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 1/2 كوب بصل مقطع
- 2 عود كرفس مقطع
- 1 ثمرة جزر مقطعة
- 1/4 كوب زبدة
- 1 1/2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 1/2 ملعقة صغيرة بودرة كاري
- 4 كوب شوربة دجاج
- 1/2 ثمرة تفاح مقطعة و مخلية من البذر
- 1/4 كوب ارز ابيض
- 1 صدر دجاجة مخلي من العظم و الجلد ، و مقطع
- ملح
- فلفل اسود مطحون
- 1 رشة زعتر مجفف
- 1/2 كوب كريمة ثقيلة ساخنة
خطوات التحضير
- في اناء كبير على نار ضعي البصل و الكرفس و الجزر و الزبدة و قلبي.
- ضعي الدقيق و الكاري الى مزيج البصل و اتركية لمدة 5 دقائق اخرى.
- ضعي شوربة الدجاج في الإناء و اتركيها تغلي.
- اخفضي درجة الحرارة ثم اتركيها لمدة 30 دقيقة.
- اضيفي التفاح و الأرز و صدر الدجاجة و الملح و الفلفل و الزعتر الى الشوربة و قلبي.
- اتركي الشوربة لمدة 15 دقيقة اخرى حتى ينضج الأرز.
- قمي بتس
- ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم ضعي عليه الكريمة الساخنة و قدميها.
إضافة تعليق