وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 8 كوسا
- 50 جرام ثوم
- 100 جرام كرفس
- 20 ورقة نعناع
- لتر مرق دجاج
- 100 جرام كريمة
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أبيض حسب الرغبة
- 75 ملل زيت نباتى
- 200 جرام مكعبات كروتون
خطوات التحضير
إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بشوربة الكوسا مع النعناع ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير شوربة الكوسا مع النعناع
- سخّني الزيت النباتي في قدر على نار خفيفة و قلّبي فيه الثوم المطحون حتى يحمرّ .
- أضيفي الكرفس ضعي القدر على نار متوسطة ثم قلّبي المكونات جيّداً .
- أضيفي قطع الكوسا و قلّبي بعد مرور 3 دقائق ثم رشّي الملح والفلفل الأبيض و إسكبي مرق الدجاج و إتركي الحساء يغلي من 10 إلى 15 دقيقة .
- إرفعي القدر عن النار و أضيفي إليه أوراق النعناع مع الكريمة و إخفقي المزيج جيّداً .
إقتراحات لشوربة الكوسا مع النعناع
قدّمي الشوربة في وعاء خاص مع قطع الكروتون أو التوست المحمّص على الوجه وزيّنيها ببعض أوراق النعناع .
إضافة تعليق