طريقة عمل شوربة دجاج وفطر خفيفة

المقادير

• 500 جمصدر دجاج مشوي ومقطع إلى مكعبات
• ملعقة كبيرة صلصة صويا
• علبة كريمة قليلة الدسم
• مكعب مرق لحم مذوّب بكوب من الماء الدافئ
• 200 جم أو بحسب الرغبة فطر طازج مقطع
• ملعقة كبيرة سكر
• نصف ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملاعق كبيرة ماء 
•  ملعقة كبيرة نشاء ذرة
•  ملعقتان كبيرتان خل

 

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بشوربة الدجاج و الفطر المميزة ذات المذاق الطيب و الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير شوربة الدجاج و الفطر

1. في وعاء ضعي الدجاج مع الملح و النشاء و 3 ملاعق كبيرة من الماء و صلصة الصويا و إتركى المزيج جانباً.
2. في قدر إمزجى كوب مرق اللحم مع الكريمة وضعي المزيج على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.
3. عندما يغلي المزيج أضيفي الدجاج والفطر والخل والسكر.
4. إنتظرى لتغلي المكوّنات من جديد ثمّ إرفعي القدر عن النار.
5. قدّمي الحساء مباشرةً على سفرتك.

إقتراحات لشوربة الدجاج و الفطر 

قدّمي الحساء على سفرتك إلى جانب شرائح من الليمون الحامض ورشة من البابريكا.