طريقة عمل شيش البان كيك بالفواكه والنوتيلا

المقادير

• 1 ونصف كوب دقيق
• 1 كوب حليب
• ربع كوب سكر
• ربع كوب زبدة سائلة
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 معلقة كبير باكينج باودر
• رشة ملح
• نصف كوب نوتيلا
• شرائح موز
• شرائح فراولة
• زيت
• أعواد خشبية

خطوات التحضير

1. يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الحليب ويخفق جيداً.
2. يضاف البيض والسكر والزبدة والفانيليا والبيكينج باودر، مع استمرار الخفق حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
3. يوضع قليل من الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق.
4. يصب مقدار معلقة صغيرة في المقلاة بحيث نحصل على فطيرة قطرها 2 سم.
5. تكرر العملية حتى تنتهي الكمية، مع مراعاة ان تكون كلها بمقاس واحدة.
6. تقلب على الوجهين حتى يحمروا.
7. توضع فطيرة البان كيك في الأعواد الخشبية ويوضع فوقها شريحة من الموز وشريحة من الفراولة.
8. تدهن الفطيرة بالنوتيلا وترص فوق الفواكه.
9. تكرر العملية بحيث يصبح في كل عود خمس فطيرات بان كيك مدهونة بالنوتيلا، ووبينها شرائح الفاكهة.
10. توضع في الطبق، وتقدم.