طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بصوص الجبنة

المقادير

• 4 صدور دجاج
• 1 كوب صوص جبنة
• ملح
• فلفل أسود
• زيت

خطوات التحضير

1. تغسل صدور الدجاج جيداً، ثم توضع جانباً.
2. تتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الاسود، ثم تدق بمطرقة اللحوم.
3. تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.
4. توضع صدور الدجاج على الشواية وتقلب على الجانبين حتى تنضج.
5. ترفع من على الشواية، وتقطع شرائح متوسطة السمك.
6. يصب فوقها صوص الجبنة، وتقدم ساخنة مع المكرونة المسلوقة.