طريقة عمل صدور الدجاج بالزعتر و الليمون

المقادير

• 1/2 كيلو صدور دجاج مخلية
• 6 عيدان زعتر مقطعة
• 1/4 كوب ليمون
• 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون
• 1 فص ثوم مفروم
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• زيت زيتون

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم اخلطي زيت الزيتون و الثوم و الزعتر و قشر الليمون و عصير الليمون و قلبي جيدا.
2. تبلي الدجاج بالملح و الفلفل جيدا ثم ضعيها على مزيج زيت الزيتون و اتركيها لمدة من 5-10 دقائق.
3. ضعي القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
4. ضعي صدور الدجاج في المقلاة و اتركيها حتى تتحمر من كلا الجانبين لمدة 4 دقائق لكل جانب.
5. ضعي صدور الدجاج في طبق التقديم و قدميها مع المكرونة بالبشاميل و السلطة.