وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 ملعقة زيت
- 2 بصلة مفرية
- 6 فصوص ثوم مفرى
- 2 طماطم قطع صغيرة
- كوب زبادى
- 4 أكواب شوربة
- ملعقة كبيرة بودرة كارى
- 2 ورق لاورا
- ملعقة صغيرة من المساحيق التالية :
- حبهان
- قرنفل
- جنزبيل
- كسبرة
- كركم
- شطة
- بابريكا
- كمون
- ملح
خطوات التحضير
- يوضع الزيت فى وعاء على النار ويشوح البصل والثوم حتى يصفر لونهما وتضاف مجموعة البهارات وهى ( الكارى واللاورا والقرنفل و الجنزبيل والكسبرة والكركم والشطة والبابريكا والكمون والملح ) .
- ويقلب الخليط جيدا ثم يضاف الزبادى مع الطماطم مع أستمرار التقليب وتضاف المرقة " الشوربة "وتترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة .
- وتقدم .
إضافة تعليق