طريقة عمل صوص الحمص و الطحينة بالثوم

المقادير

• 200 جرام حمص مسلوق
• 1 ملعقة كبيرة طحينة
• 1 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة ليمون معصور
• 2 ملعقة كبيرةماء
• رشة ملح
• 2 فص ثوم مهروس

خطوات التحضير

1. احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به الحمص و اخلطي جيدا حتى يصبح ناعما.
2. أضيفي الطحينة و زيت الزيتون و عصير الليمون الى الخلاط و اخلطي.
3. ضعي الماء و الملح و الثوم الى الحمص و اخلطي مرة اخرى ثم ضعيه في بولة للتقديم.
4. قدمي صوص الحمص و الطحينة بالثوم مع التورتيلا المحمص.