طريقة عمل صينية الكوسة بالريحان و الموزاريلا

المقادير

• 2 ثمرة كوسة ، شرائح
• 2 ثمرة طماطم ، شرائح
• 1/2 كوب بصل مقطع
• 2 ملعقة كبيرة ريحان مقطع
• 3/4 كوب جبن موزاريلا مبشور
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. ضعي شرائح الكوسة و شرائح الطماطم و البصل في الصينية ثم تبليها بالملح و الفلفل.
4. ضعي الصينية في الفرن لمدة من 30 - 35 دقيقة مغطاة.
5. ارفعي الغطاء عن الصينية ثم ضعيها في الفرن مرة اخرى لمدة 20 دقيقة.
6. ضعي الريحان على الوجه ثم اضيفي الجبن و وزعيه جيدا ثم ضعيها في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن.
7. قدمي صينية الكوسة بالريحان و الموزاريلا مع الأرز بالشعيرية.