طريقة عمل طاجن البيض بالمايونيز في الفرن

المقادير

• 1/2 كوب زبدة او سمنة مذابة
• 24 بيضة
• 2 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 2 1/2 كوب لبن

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي الزبدة او السمنة المذابة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. في بولة كبيرة الحجم قومي بخفق البيض جيدا مع الملح حتى تمام الخفق.
4. ضعي اللبن تدريجيا على البيض و قلبي جيدا حتى يختلط اللبن مع البيض.
5. ضعي مزيج البيض و اللبن في الصينية.
6. ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 10 دقائق.
7. قلبي مزيج البيض في الصينية ثم اتركيها لمدة 10-15 دقيقة.
8. ضعي البيض في طبق التقديم و قدمية ساخنا.